Kako služiti sambuku

Anonim

Sambuca (tal. Sambuca) - liker s aromom anisa podrijetlom iz Italije. Tu su bijele, tamne i čak crvene sorte sambuke. Liker ima prilično slatki okus, ali ne previše, osjećaj cloyinga rasipa zbog snage pića (38-42% alkohola). Sambuku se poslužuje sama po sebi (kao probavni ili aperitiv) i kao dio raznih koktela. Razmislite o nekim od najčešćih načina za korištenje ovog likera.

instrukcija

1

Sambuca con mosca ("s mušicama"): sipati dio tekućine u čašu. Bacite tri zrna kave u piće (za zdravlje, sreću i bogatstvo). Zapalite piće, a zatim ga ulijte u drugu čašu. Brzo stavite prvu čašu na ubrus (odozdo prema gore) tako da se alkoholne pare ne nagrizaju. Zatim pijte topli sambuku u jednom gutljaju . Nakon toga uzmite unaprijed pripremljenu cijev i kroz nju udišite pare koje su sačuvane u prvoj čaši. Zrna kave treba napuknuti kako bi se omekšao slatki okus pića i bolje okusio okus anisa.

2

Utipkajte sambuku u usta, ali nemojte odmah progutati. Osušite usne. Zatim nagnite glavu unatrag i otvorite usta kako bi mu netko mogao držati goruću šibicu. Čim osjetite toplinu - zatvorite usta i progutajte sambuku . Ova metoda je prilično ekstremna, ali nije tako loša kao što se može činiti izvana.

3

Uzmite mali keramički čajnik i isperite kipućom vodom, tako da zidovi imaju vremena za zagrijavanje. Zatim isušite vodu i odmah ulijte u nju 50 grama sambuke. Pokrijte čajnik poklopcem i brzo protresite. Zatim je ulijte u čašu i popijte. Nakon što progutate piće, duboko uzdišite kako biste što više oslobodili pluća iz zraka. Duboko udahnite kroz žlijeb čaja, koji je upravo bio sambuca. Dublji dah - snažniji je osjećaj od pića!

Obratite pozornost

- Prije nego što popiješ sambuku, trebaš malo jesti. Tako ćete biti u mogućnosti dobiti užitak od pića i ne uzrokovati nikakvu štetu zdravlju.
- Pažljivo udahnite paru sambuke.
- Nemojte piti sambuku, inače možete izgorjeti.
- Ako ne zlostavljate sambuku, tada možete izbjeći glavobolje i druge neželjene posljedice.

Dobar savjet

- Sambuca je veliki digestif. Uobičajeno je, između ostalog, posluživanje na kraju večere uz zrna kave.
- Liker je vrlo dobro u kombinaciji s kavom (espresso).
- Sambuca je kombinirana po ukusu s desertima, voćem, sirevima. Poslužuje se i mesnim i ribljim hladnim obrocima.

  • Sambuca: anatomija pića 2019. godine