Kako napraviti ukusni čaj

Anonim

Jedan stari Židov postao je poznat u cijelom okrugu jer je mogao kuhati najukusniji i aromatičniji čaj. A sada, neposredno prije smrti, kada su se rodbina i prijatelji okupili oko umiranja, jedan od njih je rekao: "Ujače Shlema, uvijek si pripremao takav neusporediv čaj. Ali nikad nisi podijelio njegov recept ni s kim. Reci nam ovu tajnu čak i sada. " Onda je starac, ne podižući glavu s jastuka, pokazao svima koji su stajali kraj njegovog kreveta da mu se klanjaju, sve do njegovih usana. A kad su se približili, ujak Slam šapne: "Ne žali se za zavarivanje!"
To je, u stvari, cijela tajna: kako napraviti ukusni čaj.

Trebat će vam

    • zavarivanje;
    • čajnika;
    • čista voda

instrukcija

1

Zagrijte vodu na čir, ali ne kuhajte.

2

Čajnik isperite kipućom vodom.

3

Ulijte listove čaja (bilo koji po vašem izboru, ali bolje - list) po stopi od pola čajne žličice po šalici i zatvorite čajnik s poklopcem.

4

Pričekajte 1-2 minute.

5

Ulijte malu količinu kipuće vode.

6

Ponovno pričekajte 1-2 minute.

7

Dodajte kipuću vodu na vrh kuhala uz miješanje čaja s malom žlicom.

8

Da biste poboljšali okus, kuhani čaj možete sipati u šalicu i ponovno ga natočiti u čajnik.

9

Zadnji put čekati 2 minute.

10

Ukusni čaj je spreman. Bolje je sipati u čašu koja je prethodno isprana kipućom vodom.

Obratite pozornost

Ne možete kuhati čaj u metalnoj posudi!
Ako se voda odmah pije pri kuhanju, čaj nije potpuno prirodan, što znači da je neukusan i nije zdrav.
Pripremite čaj samo jednom. I odmah popijte svježe pripremljeni čaj. Nakon nekog vremena (da ne spominjemo ponovno vrenje s kipućom vodom, općenito je neprihvatljivo) čaj gubi svoja korisna svojstva.

Dobar savjet

U drevnoj Kini voda za kuhanje čaja donesena je iz najčišćih planinskih izvora, a kišnica je korištena u Vijetnamu. Za moderno pijenje čaja, kišnica je jedva korisna, ali čišći i mekši imate je, to bolje. Za pripremanje ukusnog čaja koristite dobro pročišćenu vodu kroz filtar, a još bolje - izvorsku vodu.
Kupite čaj u specijaliziranim trgovinama, obratite pozornost na rok trajanja.
Što je viši stupanj čaja, bolji je njegov okus i miris.
Čaj za kuhanje je potreban u porcelanu, glini, staklu ili srebrnom čajniku. Šalice bi trebale biti tanke.
Stručnjaci kažu da je najukusniji čaj kuhan u ruskom samovaru na drvu. Ako ikada dobijete priliku, pokušajte!

  • kako napraviti ukusni čaj