Kako napraviti koktel "Manhattan"

Anonim

Prema legendi, slavni Manhattan koktel izumljen je u klubu Manhattan u New Yorku 1870-ih godina, i od tada se to zove. Gdje god da su izumljeni, ovaj je koktel još uvijek popularan u svako godišnje doba. Pravi Manhattan je rađen od raženog viskija, ali moguće su različite opcije, od suhog do slatkog, ovisno o stupnju vermuta i viskija koji se dodaju.

Ovaj recept je namijenjen za viski burbon, prosječan stupanj slatkoće.

Kako biste pripremili koktel "Manhattan", trebat će vam:

- dobar burbon;

- slatki vermut;

- gorka tinktura angosture;

- koru naranče;

- višnja s grančicom maraschina (trešnjin liker);

- shaker;

- hladno staklo za koktel.

1. Napunite posudu ledom i na temelju omjera 2: 1 pomiješajte 50 g bourbona s 25 g vermuta, na primjer Cinzano. Dodajte 2-3 kapi angosture.

2. Zatvorite posudu s poklopcem i protresite otprilike 5 sekundi. Ulijte u hladnu čašu za koktele ako želite nerazrijeđeno piće. Ako volite koktele s ledom, ulijte piće u hladno staklo s ledom.

3. Dodajte marinsku višnju. Bolje trešnje su bolje, jer obično imaju veći i bolje oblikovan oblik. Neki ljubitelji koktela također dodaju kap soka od višnje.

4. Posljednji i poseban sastojak je narančina kora, izrezana u spiralu. Napitku će dati posebnu nijansu.

  • Koktel Manhattan - recept, sastav, povijest, kuhanje