Kako napraviti kavu

Anonim

Moda za kavu nedavno je zarobila stanovnike Rusije, ali u isto vrijeme, malo ljudi zna što čini pravu kavu. S pojavom instant napitaka na svjetskom tržištu, ljudi su počeli zaboravljati da je prava kava napravljena od kuhanih, mljevenih grah najboljih sorti.

U svijetu kave nije povezan s jednostavnim pićem, već s atributom sigurne osobe. Šalica kave važan je dio svih poslovnih pregovora, neformalnih sastanaka i romantičnih sastanaka. Istinu govore oni koji vjeruju da kava ima dušu. Stoga je vrlo važno ne ometati tu dušu prilikom pripreme kave, jer o njoj ovisi aroma i okus pića.

Ljubitelji kave trebaju znati da se zrna moraju čuvati na suhom i hladnom mjestu. Kavu nemojte držati dugo, jer je njezina aroma sposobna isparavati.

Aparati za kavu tvrde da užitak pića mora doći već tijekom pripreme. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da je kava spremna čim voda u Turku ključa. Kada naučite kako napraviti kavu, shvatit ćete da piće načinjeno na ovaj način nije prava kava. Nakon što temperatura pića dosegne 98-99 ° C, u njoj se javljaju nepovratni procesi, odnosno oslobađaju se kiseline koje su štetne za želudac.


Kava - kako to napraviti?


Kako bi pripremili božansko piće kod kuće, potrebno je slijediti jednostavna pravila. Prije početka pripreme kave posudu treba temeljito očistiti i oprati. Koristite mekanu vodu. Prije kuhanja pržite zrna kave. Ne zaboravite - kava se ne može kuhati.

Kava "Mocha u turskom"


Ova je kava svima poznata, ali ne znaju svi da se ona koristi. Postoje dva načina za pripremu ovog eliksira života. U Turku s toplom vodom, ulijte kavu i šećer, prokuhajte. Izvadite kavu nekoliko minuta od vrućine, a zatim je ponovno zavrijte. Da biste dobili više aromatične kave, učinite ovaj postupak tri puta.

Druga metoda izrade turske kave je miješanje kave s šećerom u Turcima. Ulijte hladnu vodu u Turčin i pustite ga da kuha nekoliko minuta. Nakon što vrijeme istekne, stavite Turka na sporu vatru i pustite da proključa. Nakon što se kava malo ohladi, još dva puta prokuhajte.

Kava "Afrika"


Poznata kava "Afrika" poslužuje se u svim prestižnim restoranima na svijetu. Da bi vam trebala isjeckana kava (6 žličica), kipuća voda (4 šalice), pola žličice kakao praha, cimeta, rakije i šećera. Svi sastojci se temeljito izmiješaju i kuhaju na žarulji. Konjak se dodaje gotovom piću. Kava se poslužuje vruće.

Vivificiranje pića ne znači samo ispravan odabir žitarica i njihovu pripremu, već i ispravnu uporabu. Stoga, prije nego popijete šalicu kave, odložite sve negativne misli za kasnije. Tek tada ćete dobiti pravo zadovoljstvo.